Levendulás tejkaramell cukorka
Nagy várakozással vágtam bele ebbe a munkába, és az eredmény minden várakozásomat felülmúlta. Egy olyan levendulás cukrot akartam alkotni, amiben lehelet finoman átsejlik a levendula aromája, de nem az a kizárólagos íz, és emellett nem akartam egy “sima” cukorból készült cukrot.
Így jutottam el az ötletig, hogy a tejkaramellát ötvözöm a levendulával, és az eddigi vélemények alapján, valami fantasztikus íz született.
Egy olyan cukorka született, ami nem omlós, hanem teljesen kemény, cukor állagú, szopogatható, de rágcsálható is, és minden szopogatásnál átsejlik a karamell ízén a levendula.
Kóstolást tartottunk
Kicsit izgultam, hogy másoknak vajon hogy ízlik, ez a nem mindennapi cukorka, ezért több ismerősömmel (kicsikkel és nagyokkal) megkóstoltattam az alkotást. A levendula fanok persze odáig voltak, de volt olyan, aki még soha életében nem kóstolt semmilyen levendulásat, és az volt az első reakciója, hogy ez fantasztikus, hol lehet ilyent venni :)) Szinte senki nem akarta elhinni, hogy ez egy házi készítésű cukorka.
Nemsokára meg is lehet majd vásárolni a készülő webshopunkban, de addig is a vállalkozó kedvűek számára leírom az elkészítés módját. Ha elkészíted a receptet, kérve kérlek, hogy írj egy hozzászólást, hogy nálatok milyen volt a fogadtatása!
Levendulás cukorka hozzávalói:
250 ml tejszín (én 20%-ost használtam)
250 gr cukor
6 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
6 dkg levendulás méz (elkészítését lásd itt >>
Ez a mennyiség egy nagy evőkanálnyinak felel meg.
3 csipet só
8-10 csepp Tihanyi levendula olaj (Lavandula Angustifolia) -
FONTOS: csakis tiszta, desztillációval nyert 100% tisztaságú valódi levendulaolajat használjunk, semmiképpen nem valami levendulás aroma, vagy illat anyagot!
Elkészítés:
A hozzávalókat egy lábosba összeöntöm, és alacsonyabb fokozaton 25 percig forralom. A végén már folyamatosan kell kevergetni. Ha kész kivajazott sütőpapírra öntöm (mint utóbb kiderült, nem is muszáj formába önteni, mivel elég sűrű lesz a végére). Kb. fél óra múlva elég jól meghúz, ekkor vajazott ollóval 1 cm-es csíkokat vágtam (egyszerre egyet), amit 1cm-es kockákra, háromszögekre vágtam fel.
Másnap zsírpapírba csomagoltam egyenként a cukorkákat. Ebből a mennyiségből 36 dkg cukor lett, összesen 150 db.
A készítés menete látható a fenti képen lépésről lépésre.
Ez is érdekelhet - Recept
Previous
Next
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Levendulás méz készítése
Levendulás mákos fagyi
Yule Love levendulás pogácsa
Süteményre festett levendula csokor
A levendula szappan titka
Levendulás rózsa lekvár
Őszibarack lekvár levendulával
A levendula a csábítás virága
Sütőtökös rétes levendulával
Fenyőméz recept köhögés ellen
Kérdések és válaszok a házi szappanokról
Levendulás tej tejhabbal
Kávé levendulás tejhabbal
Levendulás méz készítése házilag - VIDEÓ
Levendulás őszibarack jégkása
Levendulás mézeskalácsok - interjú
Gyógynövényes ringló dzsem
Levendula olaj masszázshoz
Levendula Fotópályázat 2012 - Díjazott képek
Rizottó levendulával
Levendulás olívaolaj szappan készítése – VIDEÓ
Levendulás rózsás cseresznyés pite
Vadringló dzsem recept lépésről lépésre képekkel
Gluténmentes levendulás sós keksz
Aszalt áfonyás levendulás joghurt
Legtöbbet ezt olvastátok:
- 1
- 2
- 3
Levendula dugványozás
A háromrészes, a levendula szaporításról szóló cikksorozatunk első része a dugványozásról szól.
Levendula metszése
A levendula metszése egyike annak a kevés gondozási feladatnak, amit érdemes jól csinálni.
Levendula szaporítása – magvetés, dugván…
Te is szereted a levendulát, és szeretnél többet tudni a szaporításáról? Cikkünkben a levendula szaporításának lehetséges módjait vesszük sorra.
Az ehető és a mérgező bodza
Kevesen tudják, hogy a bodzának két fajtája van, a fekete bodza, és a gyalog bodza, vagy más néven földi bodza.
Levendula fajták
Ha levendulát szeretnénk vásárolni, akkor bizony legjobb ha ismerjük a levendula latin neveit, mert így kevésbé érnek bennünket meglepetések. Bár Magyarországon a kertészetekben elég jól elboldogulunk a nemzeti jelzőkkel, következetesen francia...
Levendula szaporítás magról - levendula …
Az előző, - dugványozásról - szóló leírás után vegyük sorra, hogyan lehet magról levendulát nevelni.
Levendula termesztése - azoknak akik NAG…
A levendulát nagyon lehet szeretni, és reméljük, a Levendula Magazin egy kicsit segít többekkel megszerettetni a levendulát, és ki tud törni a "az aha ismerem, az a molyirtós növény ugye" szerepből. Bátorítunk...
Röviden a levendula gondozásáról
Ha a levendula gondozását egy szóban szeretnénk összefoglalni, akkor talán az egyszerűség a legmegfelelőbb jelző. A levendula az egyik legkönnyebben gondozható és legsokoldalúbb gyógy- és fűszernövény! Mivel évelő, egyszer elültetjük...
Ehető virágok
Az emberek az ősi időktől fogva fogyasztják a virágokat, vagyis csak az ehető virágokat. Még nem olyan rég is megettek több olyan virágot, mely tulajdonképpen mérgező.
A levendula aratás időpontja – mikor tak…
A termesztők szerint az egyik legnehezebb kérdés annak a megítélése, hogy mikor takarítsuk be a levendulákat, de azért vannak alapvető támpontok ami mentén elindulhatunk.Pontos dátum azért nem adható meg, mert...
Levendula ‘Anouk’
Akciósan vettünk a Lidl-ben a francia levendula Lavendel st ‘Anouk’ fajtájából egy példányt.
Szaporítás bujtással - Levendula feltölt…
A harmadik szaporítási mód következik a levendula szaporítás sorozatukban, amire a dugványozási cikkben már utaltunk, amikor is az eredeti növényről vágunk le részeket, de akkor, amikor azok már gyökérzettel is...
Szappan készítés I. rész - Házi szappank…
Közelebbről megismerkedve a bolti tisztálkodó szerek tartalmával, sokan arra az elhatározásra jutnak, hogy megpróbálják házilag elkészített szerekkel helyettesíteni a tisztálkodó és tisztító szereket. Számukra nyújt kézzel fogható segítséget az alábbi...
Mikor kell metszeni a levendulát?
A szép levendula bokornak a sok-sok napsütésen kívül a kulcsa a jó metszés. Ha nem metszünk, sőt a virágokat nem szedjük le, pár év után a bokrunk felkopaszodhat.
Levendulás vajas keksz
Egy igazi vajas keksz a levendula kellemes, bársonyos frissességével. Egyszerű, de nagyon finom süti.
Pitypang szirup készítése házilag
Sokan nem tudják, hogy a gyermekláncfűként is ismert pongyola pitypang nem “csak” gyomnövény, mely kiűzendő a zöld gyepről, hanem gyógynövény is egyben.
Mosószer készítése házilag - levenduláva…
Egyre fontosabbá válik sokunk számára a környezetbarát életmód bevezetése minél több területen az életünkben, mellyel sokszor nem csak környezetünket, de pénztárcánkat is kímélhetjük, ezért az új rovatunkban elkezdjük bemutatni a...
Levendula ültetés nyáron? - a levendula …
Aki beleszeretett a levendulába, biztos nem állja meg, hogy akár nyáron beszerezzen pár tövet a kedvenc növényéből. Tavasz óta havonta ültettünk a kísérleti levendulás kertünkbe különféle levendulákat, és arra jutottunk...
Legfrissebb cikkek
- 1
- 2
- 3
Mohos levendula lepárló gőzpróba 2020
Gőzpróba 2020-ban a Mohos Lepárlóban. Még mindig 2018-as árakon, nemzetközi bio minősítéssel várják a levendula lepárlókat!
Levendula lepárlás - Mohos Lepárló gőzpróba 2020
https://youtu.be/IijbvDYAtf0
Ez a cég lett az ÉV Levendula lepárlója …
AZ ÉV LEVENDULA LEPÁRLÓJA 2019 DÍJ GYŐZTESE: Mohos Gyógynövény Lepárló, Rábapatona Igazán meglepett bennünket a jó hír: A 2020. február 21-én szakmai összefogásnak köszönhetően megrendezett XXV. Szakmai Elit 2019 jótékonysági díjátadó gálán...
100% levendula olaj magyar termelőktől -…
A levendula olaj a mező folyékony aranya. Számos gyógyhatással és felhasználási lehetőséggel rendelkezik. Rengeteg rajongója van, mégis kevesen tudják, hogy minden levendula olaj más és más. Van világos és van...
Levendula lepárlás változatlan árakon 20…
A 2020-as évre két célt tűztünk ki magunk elé: környezettudatos működés a természeti környezet megóvása érdekében, és a nyitó (2018-as) áraink megtartása Megrendelőink felé. >>
Nyugalom szigete, avagy a levendula vará…
A levendula mintájú kerámia az otthon nyugalmát, és az állandóság érzését adhatja nekünk. A napunknak az a része, amikor kerámia étkészlettel megterítünk, és leülünk a családunk körében, a napunk legnyugodtabb...
Mohos Gyógynövény Lepárló / Rábapatona -…
Levendula lepárlás - akár kisebb mennyiségben is - kedvező áron.
Ahol az igazi illóolaj készül: bemutatkozik a Mohos Gyógynövény Lepárló
Mohos Gyógynövény Lepárló / Rábapatona -…
Levendula lepárlás - akár kisebb mennyiségben is - kedvező áron.
Ahol az igazi illóolaj készül: bemutatkozik a Mohos Gyógynövény Lepárló
Nátha ellen levendulás BabyMountain? Tal…
Sóhegyecskék, a Levendulaünnep és az örök szerelem a levendula. Tudjátok, hogy mi midenre jó ez a szuper levendulás Himalája só?
Jonathermál Levendula Szüret 2018
A kiskunmajsai Jonathermál Zrt. az idei évben június 23-24-én tartja a már hagyománnyá vált Levendula Szüretet. Ezen a hétvégén nem csak levendulaillat lengi be a környéket, hanem színes programokkal, nagyszerű...
Levendulás esküvői dekoráció
Zsuzsanna dekoratőr, a Felvidéken, Füleken él, esküvői dekorációkat készít, például levendulából. Ivett, az Ivett flower and lavender garden tulajdonosa, aki levendulákat termeszt. Kettejüket összeköti a levendula, Ivett levenduláiból születtek az alábbi csodás...
Saláta termesztése félárnyékban
Bizonyos növényeknek nagyon-nagy szükségük van a napfényre, de van amelyek beérik az árnyékkal is. Ezekből gyűjtöttünk össze egy csokorral.
Levendulás esküvői ötletek
Minden nő életében egy fontos és meghatározó esemény az esküvője, ezért ha a tökéletességre törekszünk, időben kezdjük el szervezni. Mint mindenben itt is úgy gondolom fontos, hogy a saját egyéniségünket...
Kreatív
Levendula Porta
Levendula Porta
Kapcsolat:
Levendula Porta8254 KékkútFő utca 18.Telefon: Keszthelyi Eníd: +36/20/530 4884E-mail:...
Levendula sziget
Levendula sziget
Kapcsolat:
Seresné Demján JuditTelefon: +36-30/4737677E-mail:
\n
This e-mail address is...
Faragott levendula babák
Faragott levendula babák
Mi van akkor, ha egy kis manó nagyon megszereti a levendulát? Átalakul levendula manóvá :) Az...
Imádom a levendulát - interjú
Imádom a levendulát - interjú
"Imádom a levendulát! Gondolom, sokan vagyunk így ezzel! Én azonban szerencsésnek mondhatom...
Levendula quilling készítése lépésről lépésre
Levendula quilling készítése lépésről lépésre
A quillingnek több évszázados hagyománya van, a 18. században az úrhölgyek egyik népszerű...
Levendula koszorú készítése – VIDEÓ
Levendula koszorú készítése – VIDEÓ
Úgy gondolom egy videó többet mond ezer szónál, így most beszéljenek helyettünk a mozdulatok :)
Szappan készítés
Szappan készítés III. rész - Biztonsági szabályok
Szappan készítés III. rész - Biztonsági szabályok
Mielőtt nekikezdenétek hogy szappant csináljatok, olvassátok nagyon figyelmesen ezeket a...
Szappan készítés VIII. rész - Természetes adalékok
Szappan készítés VIII. rész - Természetes adalékok
A szappanok gyógyító hatása, radírozó hatása, színe és illata nagyrészt a hozzáadott természetes...
Szappan készítés II. rész - Hozzávalók
Szappan készítés II. rész - Hozzávalók
Miután megismerkedtünk a szappan készítés fajtáival, lássuk mik is egy házilag készült natúr...
Szappan készítés I. rész - Házi szappankészítés módjai
Szappan készítés I. rész - Házi szappankészítés módjai
Közelebbről megismerkedve a bolti tisztálkodó szerek tartalmával, sokan arra az elhatározásra...
Szappan készítés IV.rész - Eszközök, formák
Szappan készítés IV.rész - Eszközök, formák
A otthoni szappankészítéshez nincs szükség semmiféle speciális eszközre vagy berendezésre. Elég...
Szappan készítés IX. rész - Zsírok mennyisége és viselkedése
Szappan készítés IX. rész - Zsírok mennyisége és viselkedése
A zsírok a szappankészítés legfontosabb alapanyagai. Az alábbiakban sorra vesszük a legfontosabb...