Régi Idők Ízei - levendulás lekvárok

A minap nagyon kedves csomagot kaptunk a Régi Idők Ízei Skanzen Étteremtől. Mivel nem tudtunk elmenni személyesen a Levendulás Lekvárfőző Napokra, ezért elküldtek csomagban egy ízelítőt a levendulás lekvárjaikból. Igazán különleges lekvárokat kóstolhattunk. A gyönyörű vidékies csomagolás mögött valódi gyümölcsös ízek bújnak meg a téli fogyasztásra :)

 A postás csengetésekor az első gondolatom az volt, hogy vajon mit rendeltem megint, amit elfelejtettem, és mennyit kell majd fizetnem a postásnak. Ezek után igazán felüdítő volt kinyitni a csomagot, és meglátni az igazán autentikus levendulás lekvárokat. A csomagban 4 féle lekvár pihent: Levendulás szilva, Szerelemlekvár, Csipkebogyó és Levendulás Otelló.

Levendulás szilva lekvár

Az igazat megvallva, bár nagyon kíváncsi voltam az ízükre, két hétig gondolkodtam, hogy hogy írjak úgy cikket a lekvárokról, hogy ne kelljen mind kibontani de azért meg is tudjam kóstolni :) Mivel megoldás nem született, úgy döntöttem, nem húzom tovább a dolgot, és mind felbontogatom, legfeljebb 1-2 hétig több lekvárt eszünk a megszokottnál.

Elsőnek a levendulás szilvát bontottam ki. Az illata hasonlított a nagymamám által főzött szilvalekváréra, bár az annak idején jóval sűrűbb volt, a kanálról is alig akart leesni. A levendulás íz nagyon halványan sejlett át, viszont egy nagyon érett, mély, kissé fűszeres íze volt. Kétszer is megnéztem, hogy tényleg csak a szilva és a levendula van -e benne, mivel nekem még szegfűszeg és fahéj íz is felsejlett. 

Szerelemlekvár

Első látásra több elképzelésem is volt, hogy vajon mit takar ez a név, hogy Szerelemlekvár. Bár én inkább eperlekvárra tippeltem ez viszont meggy-cseresznye, a többi összetevővel nem nyúltam nagyon mellé, mivel tartalmaz még étcsokoládét és rumot is. És az íze pont olyan mint a tartalma, meggy-csoki-rum :)

A csokitartalom elég magas lehet, mert akárhova nyúltam a kanállal, mindenhol akadt bele egy-két kocka csokoládé.

Levendulás Otelló

Harmadikként került sorra a Levendulás Otelló. Igazán nem csalódtam benne! Bár én a sűrűbb lekvárokat kedvelem, de ezen érződött a legjobban a levendula íze, ami nagyon jól kiegészítette a szőlő markáns ízét, és fantasztikus a színe is! Szuper választás ajándékba akár borkedvelő férfiaknak is, nagyon kedves, vidékies csomagolással.

Csipkebogyó

Valódi, hamisítatlan csipkebogyó lekvár, csipkebogyó ízzel és hozzáadott mesterséges anyagok nélkül. Ez mellesleg az összes kóstolt lekvárra igaz, egyik sem tartalmaz tartósítót, mesterséges színezéket és egyéb vegyi anyagokat (kivéve a citromsav egyes gyümölcsök esetén). Ez igazán folyós volt, de az igazat megvallva, még soha nem ettem sűrű csipkebogyó lekvárt, amit házilag készítünk, az is mindig folyik :))

Képek a lekvárkészítés menetéről a Tihanyi Lekvárfőző Napok keretében >>

• < Előző
• Következő >