Fenyőméz recept köhögés ellen

Mézet fenyőből, miért is ne?

A hagyományos fenyőméz a méhek által a fenyő friss hajtásainak a  nedvéből összegyűjtött gyógyhatású méz, mely nagyon magas ásványi anyag tartalommal rendelkezik, és egyébként köptető, a légzőszervek fertőtlenítő hatású. Ezeket a jótékony hatásokat még fokozhatjuk is a házilag elkészített fenyőmézzel, amit inkább fenyőméznek kellene hívni, mivel a friss fenyő hajtásokból fogjuk kinyerni a méz segítségével a fontos anyagokat. Dr. Csabai Zsolt kutató orvos szerint ez a házilag készített fenyőméz főleg görcsös köhögési ingernél és torokfájásnál sokat segíthet a panaszokon.

A fenyőméz elkészítése házilag

Hozzávalók:

Egy üveg fenyőmézhez egy üveg bármilyen méz, és egy nagy maréknyi fenyőhajtás kell.

fenyőméz

A fenyőméz készítésének az ideális ideje április vége, május eleje. Ilyenkor kezd rügyezni a fenyőfa, és ezeket az ágvégi rügyeket fogjuk felhasználni a mézünkhöz. Várjuk meg amíg egy kicsit megnőnek az új világoszöld hajtások, de ne várjuk meg hogy befásodjanak. Egy egy fenyőről csak annyi hajtást szedjük, ami nem gátolja meg a növekedésben, azt is szépen elosztva a fán.

A leszedett hajtásokat megmossuk, konyhai papírtörlőn megszárítjuk majd egy befőttes üvegbe rakjuk. Erre ráöntünk egy általunk kiválasztott eredeti mézet (virágméz, akácméz), és lezárva az üveget 1-2 hónapra kitesszük a napra. Az idő és a napsütés hatására szépen kiválasztódnak a fenyőből az értékes illóolajok és hatóanyagok. Ha kész, egy szitán áttöltjük egy másik üvegbe. Hogy semmi ne menjen kárba, a szitán fennmaradt fenyőágakat  öntsük le meleg teával :)

fenyőméz 2

A fenyőméz felhasználása

A fenyőmézet ehetjük magában, de ha teába tesszük, mindig várjuk meg hogy a tea langyosra hűljön, különben elbomlanak a  mézben levő fontos enzimek.

 

Ez is érdekelhet - Recept

Previous Next
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Gyógynövényes ringló dzsem
Gluténmentes levendulás sós keksz
Levendulás méz készítése házilag - VIDEÓ
Levendula olaj masszázshoz
Levendulás őszibarack jégkása
Rizottó levendulával
Őszibarack lekvár levendulával
Levendulás mákos fagyi
A levendula a csábítás virága
Levendulás rózsás cseresznyés pite
Fenyőméz recept köhögés ellen
Aszalt áfonyás levendulás joghurt
Süteményre festett levendula csokor
Levendula Fotópályázat 2012 - Díjazott képek
Vadringló dzsem recept lépésről lépésre képekkel
Levendulás tej tejhabbal
Yule Love levendulás pogácsa
Levendulás rózsa lekvár
Levendulás mézeskalácsok - interjú
Sütőtökös rétes levendulával
Kávé levendulás tejhabbal
Kérdések és válaszok a házi szappanokról
Levendulás méz készítése
A levendula szappan titka
Levendulás olívaolaj szappan készítése – VIDEÓ
Kövess minket: