Fenyőméz recept köhögés ellen

Mézet fenyőből, miért is ne?

A hagyományos fenyőméz a méhek által a fenyő friss hajtásainak a  nedvéből összegyűjtött gyógyhatású méz, mely nagyon magas ásványi anyag tartalommal rendelkezik, és egyébként köptető, a légzőszervek fertőtlenítő hatású. Ezeket a jótékony hatásokat még fokozhatjuk is a házilag elkészített fenyőmézzel, amit inkább fenyőméznek kellene hívni, mivel a friss fenyő hajtásokból fogjuk kinyerni a méz segítségével a fontos anyagokat. Dr. Csabai Zsolt kutató orvos szerint ez a házilag készített fenyőméz főleg görcsös köhögési ingernél és torokfájásnál sokat segíthet a panaszokon.

A fenyőméz elkészítése házilag

Hozzávalók:

Egy üveg fenyőmézhez egy üveg bármilyen méz, és egy nagy maréknyi fenyőhajtás kell.

fenyőméz

A fenyőméz készítésének az ideális ideje április vége, május eleje. Ilyenkor kezd rügyezni a fenyőfa, és ezeket az ágvégi rügyeket fogjuk felhasználni a mézünkhöz. Várjuk meg amíg egy kicsit megnőnek az új világoszöld hajtások, de ne várjuk meg hogy befásodjanak. Egy egy fenyőről csak annyi hajtást szedjük, ami nem gátolja meg a növekedésben, azt is szépen elosztva a fán.

A leszedett hajtásokat megmossuk, konyhai papírtörlőn megszárítjuk majd egy befőttes üvegbe rakjuk. Erre ráöntünk egy általunk kiválasztott eredeti mézet (virágméz, akácméz), és lezárva az üveget 1-2 hónapra kitesszük a napra. Az idő és a napsütés hatására szépen kiválasztódnak a fenyőből az értékes illóolajok és hatóanyagok. Ha kész, egy szitán áttöltjük egy másik üvegbe. Hogy semmi ne menjen kárba, a szitán fennmaradt fenyőágakat  öntsük le meleg teával :)

fenyőméz 2

A fenyőméz felhasználása

A fenyőmézet ehetjük magában, de ha teába tesszük, mindig várjuk meg hogy a tea langyosra hűljön, különben elbomlanak a  mézben levő fontos enzimek.

 

Ez is érdekelhet - Recept

Previous Next
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Gyógynövényes ringló dzsem
Őszibarack lekvár levendulával
A levendula a csábítás virága
Levendulás őszibarack jégkása
Levendulás méz készítése házilag - VIDEÓ
Levendulás méz készítése
Yule Love levendulás pogácsa
Levendulás olívaolaj szappan készítése – VIDEÓ
Levendulás rózsás cseresznyés pite
A levendula szappan titka
Kérdések és válaszok a házi szappanokról
Rizottó levendulával
Fenyőméz recept köhögés ellen
Levendulás mákos fagyi
Levendulás mézeskalácsok - interjú
Vadringló dzsem recept lépésről lépésre képekkel
Levendula Fotópályázat 2012 - Díjazott képek
Aszalt áfonyás levendulás joghurt
Gluténmentes levendulás sós keksz
Levendula olaj masszázshoz
Sütőtökös rétes levendulával
Süteményre festett levendula csokor
Levendulás tej tejhabbal
Kávé levendulás tejhabbal
Levendulás rózsa lekvár
Kövess minket: