Previous Next
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Levendulás méz készítése A fenyőméz és a pitypang szirup után most már illendő felrakni egy régi jól bevált receptemet, a... Read more
Levendulás mákos fagyi Egyik kedves olvasónk, Verona, az epres joghurt fagyi receptje alapján elkészített egy... Read more
Levendulás tej tejhabbal A hűvösebb időkben jól esik esténként egy kis levendulás finomság. Ebben a receptben két nagy... Read more
Levendulás epres joghurt fagyi (jégkrém) Ez a fagyi egy nagyon egyszerű és gyors recept, melyet még a gyerekek is egy kis segítséggel... Read more
Levendulás rózsás cseresznyés pite Ezt a süteményt a hagyományos nyáreleji cseresznyés pite ihlette, mely mindenkinek nagy kedvence.... Read more
Levendulás citromos sütemény A levendula legnépszerűbb felhasználási formája a gasztronómiában a sütemények ízesítése. A... Read more
A levendula felhasználása a konyhában – interjú gasztro bloggerekkel Mivel nyakunkon a levendula szezon, sőt bőven benne is járunk, megkérdeztünk néhány népszerű... Read more
Reggeli hűsítő: ringló turmix levendulával Ma reggel valami gyors és finom reggelivel szerettem volna elkápráztatni a családot, ezért egy... Read more
Mini képviselőfánk levendulás joghurttal – RECEPT A képviselőfánk egy egyszerű de igazán "elegáns" és finom sütemény, most egy kicsit... Read more
Sütőtökös rétes levendulával Az őszi szezon egyik legkedveltebb étele a sütőtök. Jól esik ilyenkor a tűz melegénél üldögélve... Read more
Rizottó levendulával Íme egy kiváló főétel, melyet egy levendulás fűszerrel, a híres Provence-i fűszerkeverékkel... Read more
Gluténmentes levendulás sós keksz Vendégváró finomság rágcsálni való, egy pohár vörösbor mellé valódi novemberi levendulákból :) Read more
Ehető virágok Az emberek az ősi időktől fogva fogyasztják a virágokat, vagyis csak az ehető virágokat. Még nem... Read more
Levendulás méz készítése házilag - VIDEÓ Ez a fajta méz sokkal erősebb aromájú, mint a méhek által “levendula méz”. A levendula méz egy... Read more
Őszibarack lekvár levendulával A levendula szinte mindenféle gyümölccsel párosítható, főleg azoknak az gyümölcslekvároknak az... Read more
Levendulás mézeskalácsok - interjú A levendula kimeríthetetlen és fantasztikus. Nem csak a szépségápolásban és a gasztronómiában... Read more
Aszalt áfonyás levendulás joghurt Hiába, a kreativitás és a szenvedély nem ismer határokat. Így született ez a spontán recept is,... Read more
Levendulás rózsa lekvár A napokban sok ismerősömtől hallottam, hogy még soha életében nem kóstolt meg semmit, ami... Read more
Levendulás őszibarack jégkása Ennek a fantasztikus nyári hűsítő italnak a receptjét a Hauser Creek Farm honlapján olvastam, és... Read more
Pitypang szirup készítése házilag Sokan nem tudják, hogy a gyermekláncfűként is ismert pongyola pitypang nem “csak” gyomnövény,... Read more
Fenyőméz recept köhögés ellen Mézet fenyőből, miért is ne? Read more
Levendulaszörp 1. verzió A levendula szörpnek számtalan elkészítési lehetősége van. Ebben a receptben a citromos levendula... Read more
Gyógynövényes ringló dzsem Az előző bejegyzésben lépésről lépésre képekkel bemutattam, hogy készül a vad ringló dzsem. Ez... Read more
Vadringló dzsem recept lépésről lépésre képekkel Ha már az eper szezonról le is maradtam, a vadringló szezont nem fogom kihagyni! De mit csináljon... Read more
Kávé levendulás tejhabbal Egy nagyon hűvös, borongós áprilisi reggelen fantasztikus ötletem támadt! A hőn szeretett... Read more
Yule Love levendulás pogácsa Ez a pogácsa recept annyiban különleges, hogy bár levendulával készül nem édes pogácsa, hanem... Read more
Akác szörp recept Most, május közepén még virágzik az akác, így aki nem akar lemaradni erről a fantasztikus illatú... Read more
Süteményre festett levendula csokor Valószínűleg a legszebb és legfantasztikusabb levendula festményre találtam rá ma, melyet... Read more

Fenyőméz recept köhögés ellen

Mézet fenyőből, miért is ne?

A hagyományos fenyőméz a méhek által a fenyő friss hajtásainak a  nedvéből összegyűjtött gyógyhatású méz, mely nagyon magas ásványi anyag tartalommal rendelkezik, és egyébként köptető, a légzőszervek fertőtlenítő hatású. Ezeket a jótékony hatásokat még fokozhatjuk is a házilag elkészített fenyőmézzel, amit inkább fenyőméznek kellene hívni, mivel a friss fenyő hajtásokból fogjuk kinyerni a méz segítségével a fontos anyagokat. Dr. Csabai Zsolt kutató orvos szerint ez a házilag készített fenyőméz főleg görcsös köhögési ingernél és torokfájásnál sokat segíthet a panaszokon.

A fenyőméz elkészítése házilag

Hozzávalók:

Egy üveg fenyőmézhez egy üveg bármilyen méz, és egy nagy maréknyi fenyőhajtás kell.

fenyőméz

A fenyőméz készítésének az ideális ideje április vége, május eleje. Ilyenkor kezd rügyezni a fenyőfa, és ezeket az ágvégi rügyeket fogjuk felhasználni a mézünkhöz. Várjuk meg amíg egy kicsit megnőnek az új világoszöld hajtások, de ne várjuk meg hogy befásodjanak. Egy egy fenyőről csak annyi hajtást szedjük, ami nem gátolja meg a növekedésben, azt is szépen elosztva a fán.

A leszedett hajtásokat megmossuk, konyhai papírtörlőn megszárítjuk majd egy befőttes üvegbe rakjuk. Erre ráöntünk egy általunk kiválasztott eredeti mézet (virágméz, akácméz), és lezárva az üveget 1-2 hónapra kitesszük a napra. Az idő és a napsütés hatására szépen kiválasztódnak a fenyőből az értékes illóolajok és hatóanyagok. Ha kész, egy szitán áttöltjük egy másik üvegbe. Hogy semmi ne menjen kárba, a szitán fennmaradt fenyőágakat  öntsük le meleg teával :)

fenyőméz 2

A fenyőméz felhasználása

A fenyőmézet ehetjük magában, de ha teába tesszük, mindig várjuk meg hogy a tea langyosra hűljön, különben elbomlanak a  mézben levő fontos enzimek.

 

Ez is érdekelhet - Recept

Previous Next
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Gluténmentes levendulás sós keksz
Gluténmentes levendulás sós keksz Vendégváró finomság rágcsálni való, egy pohár vörösbor mellé valódi novemberi levendulákból :) Read more
Sütőtökös rétes levendulával
Sütőtökös rétes levendulával Az őszi szezon egyik legkedveltebb étele a sütőtök. Jól esik ilyenkor a tűz melegénél üldögélve... Read more
Levendulás mákos fagyi
Levendulás mákos fagyi Egyik kedves olvasónk, Verona, az epres joghurt fagyi receptje alapján elkészített egy... Read more
Őszibarack lekvár levendulával
Őszibarack lekvár levendulával A levendula szinte mindenféle gyümölccsel párosítható, főleg azoknak az gyümölcslekvároknak az... Read more
Aszalt áfonyás levendulás joghurt
Aszalt áfonyás levendulás joghurt Hiába, a kreativitás és a szenvedély nem ismer határokat. Így született ez a spontán recept is,... Read more
Rizottó levendulával
Rizottó levendulával Íme egy kiváló főétel, melyet egy levendulás fűszerrel, a híres Provence-i fűszerkeverékkel... Read more
A levendula felhasználása a konyhában – interjú gasztro bloggerekkel
A levendula felhasználása a konyhában – interjú gasztro bloggerekkel Mivel nyakunkon a levendula szezon, sőt bőven benne is járunk, megkérdeztünk néhány népszerű... Read more
Gyógynövényes ringló dzsem
Gyógynövényes ringló dzsem Az előző bejegyzésben lépésről lépésre képekkel bemutattam, hogy készül a vad ringló dzsem. Ez... Read more
Vadringló dzsem recept lépésről lépésre képekkel
Vadringló dzsem recept lépésről lépésre képekkel Ha már az eper szezonról le is maradtam, a vadringló szezont nem fogom kihagyni! De mit csináljon... Read more
Reggeli hűsítő: ringló turmix levendulával
Reggeli hűsítő: ringló turmix levendulával Ma reggel valami gyors és finom reggelivel szerettem volna elkápráztatni a családot, ezért egy... Read more
Levendulás epres joghurt fagyi (jégkrém)
Levendulás epres joghurt fagyi (jégkrém) Ez a fagyi egy nagyon egyszerű és gyors recept, melyet még a gyerekek is egy kis segítséggel... Read more
Levendulás rózsás cseresznyés pite
Levendulás rózsás cseresznyés pite Ezt a süteményt a hagyományos nyáreleji cseresznyés pite ihlette, mely mindenkinek nagy kedvence.... Read more
Levendulás rózsa lekvár
Levendulás rózsa lekvár A napokban sok ismerősömtől hallottam, hogy még soha életében nem kóstolt meg semmit, ami... Read more
Levendulás méz készítése
Levendulás méz készítése A fenyőméz és a pitypang szirup után most már illendő felrakni egy régi jól bevált receptemet, a... Read more
Mini képviselőfánk levendulás joghurttal – RECEPT
Mini képviselőfánk levendulás joghurttal – RECEPT A képviselőfánk egy egyszerű de igazán "elegáns" és finom sütemény, most egy kicsit... Read more
Kávé levendulás tejhabbal
Kávé levendulás tejhabbal Egy nagyon hűvös, borongós áprilisi reggelen fantasztikus ötletem támadt! A hőn szeretett... Read more
Akác szörp recept
Akác szörp recept Most, május közepén még virágzik az akác, így aki nem akar lemaradni erről a fantasztikus illatú... Read more
Süteményre festett levendula csokor
Süteményre festett levendula csokor Valószínűleg a legszebb és legfantasztikusabb levendula festményre találtam rá ma, melyet... Read more
Levendulás mézeskalácsok - interjú
Levendulás mézeskalácsok - interjú A levendula kimeríthetetlen és fantasztikus. Nem csak a szépségápolásban és a gasztronómiában... Read more
Levendulaszörp 1. verzió
Levendulaszörp 1. verzió A levendula szörpnek számtalan elkészítési lehetősége van. Ebben a receptben a citromos levendula... Read more
Levendulás őszibarack jégkása
Levendulás őszibarack jégkása Ennek a fantasztikus nyári hűsítő italnak a receptjét a Hauser Creek Farm honlapján olvastam, és... Read more
Ehető virágok
Ehető virágok Az emberek az ősi időktől fogva fogyasztják a virágokat, vagyis csak az ehető virágokat. Még nem... Read more
Fenyőméz recept köhögés ellen
Fenyőméz recept köhögés ellen Mézet fenyőből, miért is ne? Read more
Pitypang szirup készítése házilag
Pitypang szirup készítése házilag Sokan nem tudják, hogy a gyermekláncfűként is ismert pongyola pitypang nem “csak” gyomnövény,... Read more
Yule Love levendulás pogácsa
Yule Love levendulás pogácsa Ez a pogácsa recept annyiban különleges, hogy bár levendulával készül nem édes pogácsa, hanem... Read more
Levendulás citromos sütemény
Levendulás citromos sütemény A levendula legnépszerűbb felhasználási formája a gasztronómiában a sütemények ízesítése. A... Read more
Levendulás méz készítése házilag - VIDEÓ
Levendulás méz készítése házilag - VIDEÓ Ez a fajta méz sokkal erősebb aromájú, mint a méhek által “levendula méz”. A levendula méz egy... Read more
Levendulás tej tejhabbal
Levendulás tej tejhabbal A hűvösebb időkben jól esik esténként egy kis levendulás finomság. Ebben a receptben két nagy... Read more
Kövess minket: