Levendulás méz készítése

A fenyőméz és a pitypang szirup után most már illendő felrakni egy régi jól bevált receptemet, a levendulás mézet. Ez szintén nem az “igazi” levendula méz, hanem egy házilag készített változata.

Az eredeti levendula méz a méhek által levendula virágokból gyűjtött nektár, míg a levendulás méz egy valódi mézből készült gyógyhatású finomság. A lényege, hogy a levendula virágokból a méz segítségével kivonjuk az illatot, ízt, aromát és egyéb gyógyhatású összetevőket.

levendulás méz

A levendulás méz elkészítése:

A szárított levendula virágokat belerakjuk egy befőttes üvegbe és ráöntünk egy fél üveg, tetszés szerinti mézet, és jó pár hétig állni hagyjuk, majd szűrőn átszűrve áttöltjük egy másik üvegbe. Mivel nem olyan könnyű az év bármelyik szakaszában szárított levendulát találni, a méz készítéséhez jó a gyógyszertárban kapható levendula teának árusított szárított levendula virág is. Sajnos ennek nem olyan lila a színe mint a csokorban szárítottnak, de az ízén egy úgysem látszik :)

Az alábbi angol nyelvű videóban a levendulás méz készítését láthatjuk, de aki nem tud angolul az is meg tudja ez alapján csinálni :)

Ez is érdekelhet - Recept

Previous Next
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sütőtökös rétes levendulával
Süteményre festett levendula csokor
Vadringló dzsem recept lépésről lépésre képekkel
Levendula olaj masszázshoz
Gyógynövényes ringló dzsem
Aszalt áfonyás levendulás joghurt
Levendulás méz készítése házilag - VIDEÓ
Rizottó levendulával
Fenyőméz recept köhögés ellen
Levendulás tej tejhabbal
Levendula Fotópályázat 2012 - Díjazott képek
Levendulás méz készítése
Kávé levendulás tejhabbal
Levendulás mézeskalácsok - interjú
A levendula szappan titka
Őszibarack lekvár levendulával
Kérdések és válaszok a házi szappanokról
Levendulás rózsás cseresznyés pite
Levendulás mákos fagyi
Gluténmentes levendulás sós keksz
Levendulás rózsa lekvár
Yule Love levendulás pogácsa
Levendulás olívaolaj szappan készítése – VIDEÓ
Levendulás őszibarack jégkása
A levendula a csábítás virága
Kövess minket: