Levendulás méz készítése

A fenyőméz és a pitypang szirup után most már illendő felrakni egy régi jól bevált receptemet, a levendulás mézet. Ez szintén nem az “igazi” levendula méz, hanem egy házilag készített változata.

Az eredeti levendula méz a méhek által levendula virágokból gyűjtött nektár, míg a levendulás méz egy valódi mézből készült gyógyhatású finomság. A lényege, hogy a levendula virágokból a méz segítségével kivonjuk az illatot, ízt, aromát és egyéb gyógyhatású összetevőket.

levendulás méz

A levendulás méz elkészítése:

A szárított levendula virágokat belerakjuk egy befőttes üvegbe és ráöntünk egy fél üveg, tetszés szerinti mézet, és jó pár hétig állni hagyjuk, majd szűrőn átszűrve áttöltjük egy másik üvegbe. Mivel nem olyan könnyű az év bármelyik szakaszában szárított levendulát találni, a méz készítéséhez jó a gyógyszertárban kapható levendula teának árusított szárított levendula virág is. Sajnos ennek nem olyan lila a színe mint a csokorban szárítottnak, de az ízén egy úgysem látszik :)

Az alábbi angol nyelvű videóban a levendulás méz készítését láthatjuk, de aki nem tud angolul az is meg tudja ez alapján csinálni :)

Ez is érdekelhet - Recept

Previous Next
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Levendulás őszibarack jégkása
Levendulás mákos fagyi
A levendula szappan titka
Sütőtökös rétes levendulával
Levendulás rózsás cseresznyés pite
Levendula olaj masszázshoz
Levendula Fotópályázat 2012 - Díjazott képek
Süteményre festett levendula csokor
Őszibarack lekvár levendulával
Levendulás tej tejhabbal
Levendulás méz készítése
Vadringló dzsem recept lépésről lépésre képekkel
Levendulás méz készítése házilag - VIDEÓ
Levendulás rózsa lekvár
Levendulás olívaolaj szappan készítése – VIDEÓ
Yule Love levendulás pogácsa
Gluténmentes levendulás sós keksz
Gyógynövényes ringló dzsem
Rizottó levendulával
Fenyőméz recept köhögés ellen
Kávé levendulás tejhabbal
Levendulás mézeskalácsok - interjú
Kérdések és válaszok a házi szappanokról
Aszalt áfonyás levendulás joghurt
A levendula a csábítás virága
Kövess minket: