Levendulás vajas keksz

levendula keksz

Egy igazi vajas keksz a levendula kellemes, bársonyos frissességével. Egyszerű, de nagyon finom süti.

Hozzávalók

300g sima liszt
20g kukoricaliszt
250g igazi vaj
80g porcukor
1 közepes tojás
1 tk sütőpor
fél citrom reszelt héja
1 evőkanál aszalt vörös áfonya nagyon apróra vágva
másfél tk szárított levendulavirág

+ a végén a forgatáshoz levendulás porcukor

Elkészítés

Habosra keverjük a puha vajat a porcukorral, majd az egész tojással. Összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd a vajas keverékhez adjuk. Simára keverjük és egy nagyobb darab folpackra evőkanállal halmokat rakunk. A folpack segítségével 4cm átmérőjű hengert formázunk és éjszakára a hűtőbe tesszük.
Másnap vékony szeleteket vágunk a rúdból és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A sütőt előmelegítjük és a kekszet 200 fokon 8-10 percig sütjük.
A kész lapocskákat még forrón levendulás porcukorba megforgatjuk és kihűlés után dobozba tehetjük.

Levendulás porcukor elkészítése

Egy üvegbe 1/4 rész szárított összemorzsolt levendulát feltöltök 3/4 rész porcukorral és összekeverem. Már 1-2 napi állás után is jól átveszi az ízét. Én csak a felhasználáskor szoktam leszitálni ha szükséges, és időnként újra feltöltöm porcukorral.

keksz 1

keksz 2

keksz 3

keksz sütés előtt

megsütve

kész a finom keksz

nagyon finom

Sokáig elállna elvileg, de ezt többnyire már nem éri meg a keksz, annyira finom - valahogy nyoma vész.

vajas keksz

Ez is érdekelhet - Recept

Previous Next
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Őszibarack lekvár levendulával
Levendulás rózsás cseresznyés pite
Levendulás méz készítése házilag - VIDEÓ
Levendulás tej tejhabbal
Levendula Fotópályázat 2012 - Díjazott képek
Vadringló dzsem recept lépésről lépésre képekkel
Levendulás mézeskalácsok - interjú
Aszalt áfonyás levendulás joghurt
Yule Love levendulás pogácsa
Levendulás mákos fagyi
Gluténmentes levendulás sós keksz
Fenyőméz recept köhögés ellen
Sütőtökös rétes levendulával
Levendulás rózsa lekvár
Süteményre festett levendula csokor
Kérdések és válaszok a házi szappanokról
Rizottó levendulával
Levendulás olívaolaj szappan készítése – VIDEÓ
Kávé levendulás tejhabbal
Levendulás méz készítése
A levendula a csábítás virága
A levendula szappan titka
Gyógynövényes ringló dzsem
Levendula olaj masszázshoz
Levendulás őszibarack jégkása
Kövess minket: