Csodálatos levendulafarm Spártában, közismert, hogy már a görögök is kedvelték a lila-kék gyógynövényt.
De ez a Spárta, kicsit máshol van - irány Kanada.
Csodálatos természeti környezetben helyezkedik el ez a gyönyörű 45 hektáros levendulás birtok Kanadában, az Ontariónál egy Sparta nevű helységben, melyet még 1812-ben a kvékerek alapítottak. A birtok tulajdonosai a levendula mellett lovakkal is foglalkoznak, és fő célkitűzésük, hogy megőrizzék a birtok és a természet ökológiai egységét, így a levendulásban nem használnak gyomirtókat, és a gyommentesítést is kézzel végzik.
Gondosan választják ki a kézműves termékek alapanyagait, és amit nem maguk termelnek meg, azt a környékbeli termelőktől és kézművesektől szerzik be. A gazdaságban a Lavandula Angustifolia fajtáját termesztik, mely az egyik legjobban elterjedt levendula fajta a világon (M.O-on is főleg ezt termesztik).
Fotók: lavenderblue.ca
A farm honlapja: http://www.lavenderblue.ca
Cím: 47589 Sparta Line
RR#5 Aylmer, Ontario
Canada N5H 2R4