Bridestowe Estate – egy levendula farm Tasmániában

Az 1921- ben alapított tasmániai Bridestowe levendula farmon 44 hektáron termesztenek prémium minőségű levendulát, melyből levendula olajat nyernek.

A levendulákat dugványozással maguk szaporítják, mely kb. 4 év múlva terem jelentős mennyiségű felhasználható levendula virágot. Folyamatosan figyelik a tövek életképességét, és kb. 10 évi termesztés után pihentetik a földet, melyet addig más növényekkel ültetnek be, így szakaszosan, egy hosszabb idejű vetésforgóban művelik a területet.

Virágzási időszak Tasmániában

Tasmániában a levendula virágzási időszaka december-január környékére esik. A gyomirtást kézzel végzik évente kétszer, télen és a virágzás előtt. Az európai ültetvényekkel ellentétben nem alkalmaznak növényvédő és gombaölő szereket, így megmarad az eredeti állatvilág, és méhekkel telepíthető be a levendulás. A méhek által megtermékenyített virágoknak magasabb lesz a olajtartalma, ráadásul melléktermékként kereskedelmi mennyiségű levendulamézet is termelnek. A kifejlett levendulák hozama itt Tasmániában 5 tonna hektáronként. A növényeket nem öntözik, mivel az éves csapadékmennyiség 900 mm, és a levendulának mélyreható gyökerei vannak.

 Fotók: Flickr- littleyiye CC license 2.0

Fontos a levendula visszavágása

Ahhoz hogy a levendulák hosszú életűek legyenek, a virágzás után a tövek harmadát visszavágják, ez segít megőrizni a növények termőképességét. Metszés nélkül a levendula magas, vékony és gyenge lesz.

A levendula betakarítása “kombájnnal”

Mint több más helyen a világon, ezen a farmon is kezdetben kézzel takarították be a levendulát, majd 1944-ben elkezdtek kikísérletezni egy betakarító gépet, melyből mára egy olcsó, de szinte automatikus levendula betakarító kombájn lett, ami 2,5 tonna levendula virágot takarít be óránként, és egy ütemben a tövek visszavágását is elvégzi. A levendulavirágokat 250 kg-os csomagokba csomagolja, mely azonnal átszállítható a desztillálóba, ahol olajat nyernek ki belőle. Ez a kombájn 80 ember munkáját végzi el, óránként 2 hektár terület learatása végezhető el vele.

A learatott virágoknak csak egy része kerül a levendula olaj desztillálóba, a többit megszárítják. 20 tonna friss levendula virágból 2 tonna szárított levendula lesz.

Különleges levendulás termékek Tasmániából

A farmon a levendula szinte minden felhasználási lehetőségét kihasználják, de a hagyományos levendulás termékeken kívül számos különlegességgel előrukkoltak. A hagyományos illatosító, rovarűző, illatzsákos megoldásokon kívül megtalálhatók a szappanok, tusfürdők, testápolók, és persze az elmaradhatatlan gasztronómiai különlegességek. Ilyen pl. a levendulás cukorka, a rebarbarás levendulás szirup, a levendulás paradicsom mártás és a levendula méz.

Videó a levendulafarmról

Weboldal: http://bridestowelavender.com.au

Cím: 296 Gillespies Rd, Nabowla
Tasmania Australia 7260
GPS koordináták: -41.128321 S, 147. 341224 E/

• < Előző
• Következő >