A “Le Domaine Du Canard” birtok Homokkomáromban, Zala megyében

A magyarországi levendulás farmokat bemutató sorozatunkban most egy olyan fiatalt párt mutatunk be, akik bár bejárták már egész Európát, mégis visszatértek hazánkba és Homokkomáromban telepedtek le.

Birtokuk a “Le Domaine Du Canard” Nagykanizsától 15 km-re található Homokkomárom dűlőin. A község zártkertjei alkotják a „Balaton-melléke Borvidék” legnagyobb egybefüggő szőlőterületét a Zalai-dombság részén. A falu legnagyobb nevezetessége a római-katolikus temploma. A falun áthalad a „Kéktúra” útvonal is, melyen keresztül számos fantasztikus helyre el lehet jutni gyalogosan vagy akár kerékpárral is, rendszeresen vannak szervezett túrák is, de megemlíthetjük a helyi vadásztársaságot és a remekül szervezett vadász túrákat is.

Az alábbiakban Jessica beszámolóját olvashatjátok a levendulásukról, farmjukról:

” Egy picit talán magunkról. Mint a honlapunkról is kiderül mi egy fiatal, ifjúpár vagyunk :)
Jómagam félig belga vagyok, édesapám részéről, a párom pedig Nyíregyházán született, egy Dunántúlról áttelepült katona családban (talán innen a zalai vonzódás…). Mind a ketten 3 nyelven beszélünk francia, német és angol. Párom 14 éve a vendéglátóiparban dolgozik, így most már én is a szakma „rabja” lettem.

A birtok 2006-tól van a tulajdonunkban. A párommal 2008-ban hozott össze a „sors”, akkor költöztünk Homokkomáromba.
Mind a ketten kertvárosi gyermekként nőttünk fel, talán innen is a természethez való vonzódásunk.
Az ötlet, hogy levendulával foglalkozzunk természetesen Dél-Franciaországi barangolásunk idején pattant ki a fejünkből.
Ellátogattunk az Ardeche-ekben található St-Remeze levendulamúzeumba, ahol megismerkedtünk jobban a levendulatermesztés szépségeivel és egyhamar bele is szerelmesedtünk olyannyira, hogy gondolatban már meg is terveztük a birtokon a helyét és teljes mértékben bele tudtuk illeszteni a biogazdaságunk arculatába.

Tavaly sikerült az első 100 francia levendula palántákat elültetnünk, melyek most már gyönyörűen virágzanak. Az idei telepítésnek is már elő van készítve a terep, mert összesen 1000 palántával szeretnénk ékesíteni a homokkomáromi Nagyhegyet. Így, az 1ha-os birtokunkon körülbelül 1000 négyzetméter levendulással fogunk rendelkezni.

A levendula minden hasznosítható részéből szeretnénk előállítani kézműves termékeket (pl. illóolaj, szappan, gyertya, illatzsák…stb.)

Mi is egyre aktívabban veszünk részt a falu és a templom életében és levenduláinkkal, valamint biotermékeinkkel szeretnénk még színesebbé, vonzóbbá és egyedivé varázsolni ezt a „piciny csodavilágot”.

Külföldi barangolásaink alkalmával volt szerencsénk rengeteg jó ötlettel és tapasztalattal gazdagodnunk, melyeket már el is kezdtünk szépen sorban megvalósítani, kipróbálni és alkalmazni biogazdaságunkban. Ennek része egy kisebb gyümölcsös, melyben alma, barack, megy, cseresznye, szelídgesztenye és dió fák találhatóak, természetesen mind vegyszermentes gondozásban. Van egy körülbelül 20 éves, vegyes fenyőerdőnk is (luc, ezüst, normand, vörös…) ami bőséges gombaterméssel lát el minket.

Idén kezdtük elsajátítani a kecsketartás örömeit,  jövőre pedig a sajtkészítésbe is belevágjuk a fejszénket.
Korábban 1400 tő helyi vegyes borszőlőnk is volt, amit 2 évi kemény munkával próbáltunk megmenteni a pusztulástól (sajnos elhanyagolták a korábbi tulajdonosok…) de jobbnak láttuk az ültetvény felszámolását. Részben szeretnénk újratelepíteni, de kisebb mennyiségben gondolkozunk, körülbelül 400-500 tő fehér és vörös borszőlőben.

Termékeinket 2013 nyarán már elérhetővé is szeretnénk tenni az érdeklődők számára, a különböző zalai és Balaton menti rendezvényeken egy saját standdal.
Céljaink közt szerepel a jövőben egy kisebb kempingezésre alkalmas terület kijelölése, ezzel elősegítve a falusi turizmus fellendítését községünkben,  így a templom nyári táboraira be nem férő fiatalok táboroztatását is megoldhatnánk. Mindezek érdekében már egyeztetésekre is sor került a falu polgármesterével.

Természetesen szívesen nézünk elébe és veszünk részt minden levendulás összefogásban az ország határain belül és kívül egyaránt. Mi is szeretnénk a későbbiekben Homokkomáromban levendula fesztivált rendezni az ország más részeiről érkező termesztőkkel együtt, és akár külföldi „üzemlátogatásokat” is szervezni.
Szeretnénk megismerni és igyekszünk felkeresni minden hasonló termelőt az országban és a szomszédos országokban (mint pl. Horvátország) tapasztalatcserék esetleges közös programok szervezése céljából.

Örülnénk neki, ha sikerülne más fiatal párokkal is megszerettetni ezt a már-már elfelejtett „önfenntartó” életformát, amit mi a párommal igyekszünk újra feleleveníteni és népszerűsíteni.

Jessica és Krisztián
“Le Domaine Du Canard” birtok
8777 Homokkomárom Nagyhegy 158
+36-70/507-4002
http://domaineducanard.uw.hu
Facebook oldal: https://www.facebook.com/pages/Le-Domaine-Du-Canard/259026047482695

• < Előző
• Következő >