Levendula és Franciaország, pontosabban Provance neve szinte összekapcsolódik, végtelen levendulamezők, levendulacsokrok rengetege, fesztiválok tömkelege.
Aztán pár hete olvastam egy angol nyelvű cikket egy hírportálon, aminek hatására megkérdeztem a barátnőmet, akiről tudtam, a 2012-es családi nyaralás helyszínéül a bolgár tengerpartot választották, méghozzá kocsival végigautózva az országot.
- Te, és láttatok Bulgáriában levendulamezőt?
- Nem, miért kellett volna...?
Ami azt illeti, igen, merthogy ebben az évben, 2012 -ben, Bulgária levendula termelése (pontosabban levendula olaj termelése), világviszonylatban első lett, megelőzve Franciaországot.
A termés kiváló lett, nagyon jó évet zártak a nagy termelők és kistermelők egyaránt, száraz, de extrán napos volt ez a nyár, pont ami a levendulának kell. Ráadásul, azt mondják egész jó a világpiaci ára a tiszta lepárlással nyert valódi levendulaolajnak, kb. 100 euró / liter.
Nap az volt nálunk is, eső meg nem, oda is lett a magyar kukorica termés vagy 40% -a.
Félreértés ne essék, senkit nem szeretnénk nagyüzemi levendula termelésre biztatni. Amikor a hőgyészi levendula farm tulajdonosával beszélgettünk, nem a gyors megtérülés, és busás haszon voltak a kulcsszavak, hanem a bátor próbálkozás, ami kemény munkával reményeik szerint be fog válni. Ráadásul a levendulát megenni nem lehet, bár fűszerként
kiváló, lásd a levendulás receptek sokaságát, tehát piacot kell neki szerezni, teremteni, ami nem mindig olyan egyszerű.
Bulgáriában, természeti adottságainál is fogva komoly hagyománya van a levendula termesztésnek és feldolgozásnak. Gépesítés, lepárlási kapacitás, szakértelem és hagyomány.
Levendula aratás, bolgár gyártmányú traktorra szerelhető "adapter" a Bizon-Ins cég gyártmánya, több méretben is készül.
Hazánkban az 1970-es években volt talán a legnagyobb a levendula termő területe, mintegy 700 hektár, ami nem mondható igazán soknak. Bulgáriában közel 40 000 hektáron termelnek levendulát, jórészt nagyüzemi, gépesített termesztés keretében. Sokáig a levendula arató speciális gépek Franciaországból érkeztek, most már saját levendulás gépgyártásuk van. Komoly munkát fektetnek újabb és újabb levendula fajták nemesítésébe, 6 db hazai, azaz bolgár fajta van forgalomban, melyet direkt bolgár körélményekre nemesítettek. Ráadásul a gyógynövény termesztésnek és illóolaj lepárlásnak Bulgáriában több mint 100 éves hagyománya van, amit államilag is támogatnak.
A levendula termesztés központja Bulgária szíve, közepe a Rózsa-völgy Kazanlak város központtal.
Videó ízelítő a nagyüzemi levendula aratásról: