Az Ausztráliában található Swiss Italia Farmon található tanya kő épületét 1860-ban építették olasz nyelvű svájci bevándorlók.
A jelenlegi tulajdonos Carol White 20 éve vásárolta meg a területet, és helyreállította a régi olasz stílusban épült házat és istállókat. A ház körül található a falusi udvar állatokkal, mellette a levendula mezők, olajbogyó és gesztenyés ligetek terülnek el, a távolban megművelt szőlő.
A ház és a környéke kiválóan alkalmas egy pihentető délután eltöltésére, könnyed piknikezésre, sétálgatásra az olajfa ligetben és a levendulásban. A karácsony környéki levendula aratás idején (Ausztráliában vagyunk!) aratási fesztivált is rendeznek a farmon, ahol lehetőség van kézműves termékek vásárlására is. Íme egy újabb jó példa arra, hogy a levendula nem csak nagyüzemi termesztésre alkalmas, de kiváló turistacsalogató is, hiszen ki ne indulna meg az illatozó lila levendula mezők láttán.
Egy érdekesség: május 6-án tartották a Swiss Italia Farmon az őszi szüreti fesztivált!
Foto: Flickr avlxyz CC license 2.0
A farmon található a La Trattoria Cafe kávézó is. Fotó: urbanspoon.com, Cosy
Foto: Flickr avlxyz CC license 2.0
Weboldal: http://www.lavandula.com.au
Cím: 350 Hepburn-Newstead Road, Shepherds Flat via Daylesford, Australia