A pannonhalmi levendula lepárlóban jártunk - Pannonhalmi Főapátság Gyógynövénykert

Pannonhalmi levendula

  Rövid képes beszámoló a  Pannonhalmi Levendulahetek rendezvényről, egy kedves olvasónk Erdős Éva jóvoltából:

Pannonhalmán a kertészetben körülbelül 3 hektáron vegyszeres kezelés nélkül termesztik a levendulát. A telepítéshez szükséges palántaanyagot is itt nevelik. A levendulát kézi módszerrel aratják, és levendula olajat készítenek belőle.

levendulás kosárA kertben a levendula két fajtáját termesztik:

A Magyarországon francia levendula néven ismert levendulát /Lavandula angustifolia Mill/, kisebb termetű illóolajhozama kisebb ( 20- 25 kg/ ha ), de értékesebb összetételű. Az itthon angol levendula néven ismert /Lavandula x intermedia Emeric/ elágazó szárú robusztusabb növekedésű, illóolajhozama nagyobb ( 50- 70 kg/ ha ).  Július végén, augusztusban virágzik. Az apátsági kertészetben évente átlagosan 110 liter illóolaj készül, melyet 10 grammos üvegekben értékesítenek.

Levendula aratás Pannonhalma


A lepárlóban az apátsági levendulás termésén kívül a környékbeli kistermelőktől, sőt az ország távolabbi részeiből ideérkező levendulát is feldolgozzák. Bár a levendula a Földközi- tenger vidékének növénye az apátsági kert napsütötte lejtői ideális otthont nyújtanak számára. Magyarországon Bittera Gyula nevéhez fűződik a francia levendula meghonosítása. A lepárlóban  a lepárlás folyamatának megértését képek és leírások segítették.

Pannonhalma levendula lepárló

A levendulaolaj lepárlásának folyamata:

1. fázis a gőzfejlesztés, amelyet a levendula virágait tartalmazó  üstbe vezetnek.
2. fázisban a forró gőz magas hőmérsékletén elpárolgó olajat az átáramló vízgőz magával ragadja /hidrodesztilláció/.
3. fázis a hűtés , ahol a keverék folyékony halmaz állapotú lesz.
4. fázis az elválasztás, ahol a víz és az illóolaj eltérő sűrűségük miatt elkülönülnek egymástól.
5. fázisban szűréssel a szennyező anyagokat eltávolítják.
6. fázis a csomagolás
7. fázis pedig a hatósági vizsgálat és az engedélyeztetés.

Levendula olaj készítése - Pannonhalma:

 Ottlétünkkor mennyei levendulaillat terjengett, épp a hűtés folyamatában.

A kertben csalogató volt a levendula illata. A pillangók és méhek nyüzsgése jó jel volt: bőven van olaj a növényekben. Igazán gyönyörű az apátság gyógynövénykertje is, érdemes meglátogatni, hiszen egymás mellett helyezkednek el. Az illatokat sokáig érezni fogom, és emlékezem rá.

teaház

A teázóban lehetett levendulás készítményeket kóstolni és saját levendulazsákocskát hímezni, valamint üvegcsét festeni az illóolaj számára. Szép délutánt töltöttünk el, csodás illatok kíséretében.

Pannonhalmi Arborétum és Gyógynövényház

Ez is érdekelhet - Termesztők

Previous Next
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
A “Le Domaine Du Canard” birtok Homokkomáromban, Zala megyében
Kell permetezni a levendulát?
Levendula szaporítása – magvetés, dugványozás és a többi lehetőség
Egy inspiráló levendulás kert
Levendula felhasználása
Levendula metszése
Tárkony
Levendula és bor – Matanzas Creek borászat
Levendula fajták
Citromfű termesztése
Bazsalikom termesztés - ételek, gyógyhatás
Tihanyi levendula palánta
A pannonhalmi levendula lepárlóban jártunk - Pannonhalmi Főapátság Gyógynövénykert
Röviden a levendula gondozásáról
Levendula (Lavandula Angustifolia)
Angol levendula
Levendulás kert születik
Levendula Pincészet – Lovas
Mikor kell metszeni a levendulát?
Mire jó a levendulaolaj?
Levendula szaporítás magról - levendula vetőmag
Yule Love It – Levendula farm
Szaporítás bujtással - Levendula feltöltéses és egyszerű bujtása
LavandArt – egy levendulás kertészet Albertirsán
Bridestowe Estate – egy levendula farm Tasmániában
Mivel lehet aratni a levendulát?
Egy fantasztikus nap – Hőgyész levendula szüret – 2012 július
Levendula termesztése - azoknak akik NAGYBAN gondolkodnak
A levendulanövény ismertetése, botanikai és élettani jellemzése
Kakukkfű termesztése
Levendula ültetés nyáron? - a levendula termesztés feltételei
Mikor virágzik a levendula?
El Proyecto Lavanda - Mexikói levendula szövetkezet
Levendula öntözése
Menta
Lyndoch levendula farm és kávézó – Ausztrália
Lestyán - a természetes ízfokozó
Levendula Kertészet, Csopak
Bemutatkozik a Völgyeskert
A levendula ültetése mikor a legjobb?
Rozmaring
A levendula aratás időpontja – mikor takarítsuk be a levendulát?
Pattanásokra jó a levendulaolaj?
Levendula aratás – ügyes kezek és masinák – VIDEÓK
Francia levendula
Levendula dugványozás
Levendulás díszek, dekoráció
Öntözzük a levendulát?
Kövess minket: