Őszibarack lekvár levendulával

Levendulás őszibarack lekvár

A levendula szinte mindenféle gyümölccsel párosítható, főleg azoknak az gyümölcslekvároknak az íze dobható fel vele, melyek egyébként nem annyira aromásak. A levendula kiválóan passzol a sárgabarackhoz, eperhez, és pl. a most aktuális őszibarackhoz is. Ebben a receptben ráadásul semmilyen tartósítót nem használtunk.

A levendulás őszibarack lekvár hozzávalói:

2 kg meghámozott, apróra vágott őszibarack
40 dkg nádcukor
2 dl levendula szirup
2 ek szárított levendula virág
1 ek citromsav

Elkészítés:

A hozzávalókat felforraljuk, és közepes lángon néha megkeverve a megfelelő állag eléréséig, kb. 1,5 órát főzzük. A levendulát a vége felé szórjuk bele, hogy minél több illóanyag maradjon a lekvárban. Ez után forrón kifertőtlenített üvegekbe töltjük, pár percre fejre állítjuk, majd szárazd dunsztban takarók közt vagy hűtőtáskában hagyjuk kihűlni. Ez után akár rendezhetünk is egy kóstolót mézes kalácson.

A levendulás őszibarack lekvár receptjét Erika küldte be, mely megtalálható a blogján is. Köszönjük!

Fotó: Sass Erika

Ez is érdekelhet - Recept

Previous Next
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Levendulás mézeskalácsok - interjú
Levendulás méz készítése házilag - VIDEÓ
Levendulás tej tejhabbal
Levendulás őszibarack jégkása
Levendulás rózsás cseresznyés pite
Aszalt áfonyás levendulás joghurt
Őszibarack lekvár levendulával
Levendulás méz készítése
Levendula olaj masszázshoz
Rizottó levendulával
Yule Love levendulás pogácsa
Vadringló dzsem recept lépésről lépésre képekkel
Sütőtökös rétes levendulával
Gyógynövényes ringló dzsem
Levendulás rózsa lekvár
Kávé levendulás tejhabbal
A levendula a csábítás virága
Levendulás mákos fagyi
Gluténmentes levendulás sós keksz
Kérdések és válaszok a házi szappanokról
Levendula Fotópályázat 2012 - Díjazott képek
Fenyőméz recept köhögés ellen
Levendulás olívaolaj szappan készítése – VIDEÓ
A levendula szappan titka
Süteményre festett levendula csokor
Kövess minket: