Őszibarack lekvár levendulával

Levendulás őszibarack lekvár

A levendula szinte mindenféle gyümölccsel párosítható, főleg azoknak az gyümölcslekvároknak az íze dobható fel vele, melyek egyébként nem annyira aromásak. A levendula kiválóan passzol a sárgabarackhoz, eperhez, és pl. a most aktuális őszibarackhoz is. Ebben a receptben ráadásul semmilyen tartósítót nem használtunk.

A levendulás őszibarack lekvár hozzávalói:

2 kg meghámozott, apróra vágott őszibarack
40 dkg nádcukor
2 dl levendula szirup
2 ek szárított levendula virág
1 ek citromsav

Elkészítés:

A hozzávalókat felforraljuk, és közepes lángon néha megkeverve a megfelelő állag eléréséig, kb. 1,5 órát főzzük. A levendulát a vége felé szórjuk bele, hogy minél több illóanyag maradjon a lekvárban. Ez után forrón kifertőtlenített üvegekbe töltjük, pár percre fejre állítjuk, majd szárazd dunsztban takarók közt vagy hűtőtáskában hagyjuk kihűlni. Ez után akár rendezhetünk is egy kóstolót mézes kalácson.

A levendulás őszibarack lekvár receptjét Erika küldte be, mely megtalálható a blogján is. Köszönjük!

Fotó: Sass Erika

Ez is érdekelhet - Recept

Previous Next
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sütőtökös rétes levendulával
Gyógynövényes ringló dzsem
Levendulás mézeskalácsok - interjú
Kérdések és válaszok a házi szappanokról
Levendulás méz készítése
Yule Love levendulás pogácsa
Őszibarack lekvár levendulával
Levendulás olívaolaj szappan készítése – VIDEÓ
Süteményre festett levendula csokor
Levendulás mákos fagyi
Rizottó levendulával
Levendulás tej tejhabbal
Kávé levendulás tejhabbal
Levendula Fotópályázat 2012 - Díjazott képek
Levendulás rózsás cseresznyés pite
Levendulás rózsa lekvár
Aszalt áfonyás levendulás joghurt
Vadringló dzsem recept lépésről lépésre képekkel
Levendulás őszibarack jégkása
A levendula szappan titka
Gluténmentes levendulás sós keksz
Fenyőméz recept köhögés ellen
Levendula olaj masszázshoz
A levendula a csábítás virága
Levendulás méz készítése házilag - VIDEÓ
Kövess minket: