Mini képviselőfánk levendulás joghurttal – RECEPT

képviselő fánk receptje

A képviselőfánk egy egyszerű de igazán "elegáns" és finom sütemény, most egy kicsit megbolondítjuk egy újfajta töltelékkel.

 Íme képviselőfánk receptje:

2 dl vizet felforralok 10 dkg vajjal (margarinnal), és beleöntök egyszerre 20 dkg lisztet.

 

Egy ilyen nagy gombóccá kell összeállnia a tésztának. Ezt gyorsan áttöltöm a robotgépbe, de szerintem a kézi robotgép is ugyanolyan jó. Ez után keverem egy kicsit, majd egyenként hozzáadok 5 tojást.

 képviselőfánk 3

Mindig a következő tojás hozzáadása előtt alaposan el kell dolgozni a tésztát, hogy teljesen felvegye a tojást. Közben begyújtom a sütőt 200 C-ra.

 képviselőfánk 4

Közben előkészítettem egy tepsit, amit kibéleltem sütőpapírral. Én barna szilikonos sütőpapírt használok, az vált be a legjobban, és akár többször is felhasználható.

 képviselőfánk 5

Ez után két kiskanállal gömböcöket formálok, amit kb. 2 cm-re egymástól a sütőpapírra halmozok.

A tepsit berakom a sütőbe és kb. 25-27 percig sütöm 200 fokon. Fontos, hogy a sütőt ne nyissuk ki, legfeljebb a sütés vége felé, különben összeeshet a tészta! Ha nagyobb halmokat készítünk, akkor 30 perces sütési idővel számolhatunk.

  A fánkok tetejét egy éles késsel levágjuk.

 képviselőfánk recept 6

képviselőfánk 7

A képviselőfánk belseje üres, ebbe töltjük az alábbi tölteléket:

képviselőfánk 8

Levendulás joghurtos töltelék:

1 pohár natúr joghurtot összekevertem ugyanannyi tejszínhabbal (épp flakonos volt kéznél), és 3 ek. házi készítésű levendulás mézzel.

Ezt a keveréket kanalaztam kiskanállal a fánkok közepébe. Íme az eredmény:

 képviselőfánk 9

Levendulás képviselőfánk :) A képviselőfánk receptjéért örök hálám Hertának!

Ez is érdekelhet - Recept

Previous Next
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Kérdések és válaszok a házi szappanokról
Levendulás méz készítése
Süteményre festett levendula csokor
Levendulás rózsás cseresznyés pite
Vadringló dzsem recept lépésről lépésre képekkel
A levendula a csábítás virága
Levendulás őszibarack jégkása
Levendulás tej tejhabbal
Levendula Fotópályázat 2012 - Díjazott képek
A levendula szappan titka
Aszalt áfonyás levendulás joghurt
Gluténmentes levendulás sós keksz
Rizottó levendulával
Levendulás olívaolaj szappan készítése – VIDEÓ
Levendulás rózsa lekvár
Yule Love levendulás pogácsa
Levendula olaj masszázshoz
Gyógynövényes ringló dzsem
Őszibarack lekvár levendulával
Levendulás méz készítése házilag - VIDEÓ
Kávé levendulás tejhabbal
Fenyőméz recept köhögés ellen
Sütőtökös rétes levendulával
Levendulás mákos fagyi
Levendulás mézeskalácsok - interjú
Kövess minket: