Mini képviselőfánk levendulás joghurttal – RECEPT

képviselő fánk receptje

A képviselőfánk egy egyszerű de igazán "elegáns" és finom sütemény, most egy kicsit megbolondítjuk egy újfajta töltelékkel.

 Íme képviselőfánk receptje:

2 dl vizet felforralok 10 dkg vajjal (margarinnal), és beleöntök egyszerre 20 dkg lisztet.

 

Egy ilyen nagy gombóccá kell összeállnia a tésztának. Ezt gyorsan áttöltöm a robotgépbe, de szerintem a kézi robotgép is ugyanolyan jó. Ez után keverem egy kicsit, majd egyenként hozzáadok 5 tojást.

 képviselőfánk 3

Mindig a következő tojás hozzáadása előtt alaposan el kell dolgozni a tésztát, hogy teljesen felvegye a tojást. Közben begyújtom a sütőt 200 C-ra.

 képviselőfánk 4

Közben előkészítettem egy tepsit, amit kibéleltem sütőpapírral. Én barna szilikonos sütőpapírt használok, az vált be a legjobban, és akár többször is felhasználható.

 képviselőfánk 5

Ez után két kiskanállal gömböcöket formálok, amit kb. 2 cm-re egymástól a sütőpapírra halmozok.

A tepsit berakom a sütőbe és kb. 25-27 percig sütöm 200 fokon. Fontos, hogy a sütőt ne nyissuk ki, legfeljebb a sütés vége felé, különben összeeshet a tészta! Ha nagyobb halmokat készítünk, akkor 30 perces sütési idővel számolhatunk.

  A fánkok tetejét egy éles késsel levágjuk.

 képviselőfánk recept 6

képviselőfánk 7

A képviselőfánk belseje üres, ebbe töltjük az alábbi tölteléket:

képviselőfánk 8

Levendulás joghurtos töltelék:

1 pohár natúr joghurtot összekevertem ugyanannyi tejszínhabbal (épp flakonos volt kéznél), és 3 ek. házi készítésű levendulás mézzel.

Ezt a keveréket kanalaztam kiskanállal a fánkok közepébe. Íme az eredmény:

 képviselőfánk 9

Levendulás képviselőfánk :) A képviselőfánk receptjéért örök hálám Hertának!

Ez is érdekelhet - Recept

Previous Next
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Levendulás őszibarack jégkása
Őszibarack lekvár levendulával
Levendulás olívaolaj szappan készítése – VIDEÓ
Yule Love levendulás pogácsa
Levendula Fotópályázat 2012 - Díjazott képek
Gluténmentes levendulás sós keksz
Kérdések és válaszok a házi szappanokról
Levendulás mákos fagyi
Levendulás tej tejhabbal
A levendula szappan titka
Levendulás rózsás cseresznyés pite
Levendulás mézeskalácsok - interjú
Kávé levendulás tejhabbal
Levendula olaj masszázshoz
Rizottó levendulával
Gyógynövényes ringló dzsem
Levendulás rózsa lekvár
Aszalt áfonyás levendulás joghurt
Süteményre festett levendula csokor
Vadringló dzsem recept lépésről lépésre képekkel
Levendulás méz készítése házilag - VIDEÓ
Fenyőméz recept köhögés ellen
A levendula a csábítás virága
Levendulás méz készítése
Sütőtökös rétes levendulával
Kövess minket: